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2017年2月 4日 (土)

しょうが焼きのたれ

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目的:併売の最大化。
戦略:肉、調味料というカットではなく、料理起点で商品を配置。
プラン:しょうが焼きようの豚肉という商品名の設定。その横にしょうが焼き用のたれを配置する。
感想:買い物かご、お財布シェアの拡大。ちょっとしたことなのかも知れないけれど、消費者視点で、これなら買いたくなる。

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