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2007年7月 2日 (月)

ハラタイラさんの独り言

先日、知人(料理人)に招待いただいて「フレンチ」に「日本酒」をあわせる会に参加いたしました。(どんな食べ物にもビールな私にはもったいない場でしたが)でもさすがに料理人。どの料理にどの酒が合い、この酒はこんな料理と一緒に食べたいと即興プレゼンテーション。これがプロなのだなと感じたこの頃、本日の気になる情報です。

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